Carta

- Servicio de mediodias 13h à 15h30 - Servicio de cenas 8h30 à 23h30

Menu Del Dia

De Lunes al Vienes a mediodia

Entrantes + Plato principal + Postre

Las opciones dependen del día y van acompañadas de una bebida y un café

15 €

Todos los dias a mediodia y noche

Entrada + Plato + Guarniciones + Postre

Las opciones estan marcadas con un corazon en rojo en la carta y van acompañadas de una bebida y un café

31 €

Menu de la Casa

Parillada

( 2 personas )

Solomillo/Pechuga/Chorizo/Lomo Bajo

40 €

ASADO A LA BRASA ( 2 personas)

Formula 1

Entrana / Chorizo Criollo / Lomo Alto / Tira de Asado / Pollo

48 €

Formula 2

Entrana / Chorizo Criollo / Lomo Alto / Tira de Asado / Pollo + Vino o Jarra de cerveza o Tinto de verano o Refresco

59 €

ENTRANTES

Tomate Relleno

8 €

Huevos mimosa

8,50 €

Menu de la Casa

Ensalada mixta

10 €

Menu de la Casa

Ensalada con toastas de queso (al horno)

13 €

Menu de la Casa

Ensalada con toastas de queso (al horno)

Queso camembert (al horno)

11 €

Menu de la Casa

Surtido Ibérico

12 €

Tabla de quesos

15 €

Tabla mixta (entremeses y queso)

18 €

Menu de la Casa

Medio bogavante con mayonesa francesa

17,50 €

Foie gras casero

20 €

Menu de la Casa

Ensalada Caprose

20 €

40 €

PAELLAS (minimo 2 personas)

Paella de verdura

19 €

Menu de la Casa

Paella de verdura y bacalao

23 €

Paella Valenciana

22 €

Menu de la Casa

Arroz negro

25 €

Menu de la Casa

Paella mariscos

25 €

Menu de la Casa

Paella de bogavante

29 €

CARNES

Pechuga de pollo (Brasa Guarniciones a escoger)

12 €

Tira de asado (estillo argentin)

14 €

Brocheta de pollo

15 €

Menu de la Casa

Entrana (250g)

16 €

Filete bajo

18 €

Menu de la Casa

Chuleton 1Kg

55 €

Chuleton 1,5Kg

75 €

PESCADOS Y MARISCOS (segun llegada)

Calamar (a la plancha)

10 €

Bacalao (al horno)

15 €

Menu de la Casa

Salmon ( a brasa)

15,50 €

Menu de la Casa

Gambas al ajillos

16 €

Menu de la Casa

Arroz caldoso de mariscos

20 €

Pulpo (a brasa)

27 €

Bogavante entero (a la plancha)

32 €

GUARNICIONES

Patatas

3 €

Menu de la Casa

Verduras

3,50 €

Menu de la Casa

Prensado de patata con perejil

4 €

Menu de la Casa

POSTRES

Panacotta de temporada

5 €

Menu de la Casa

Crème brulée (crema catalana)

5 €

Menu de la Casa

Pablova con fruta de temporada

6 €

Menu de la Casa

Tarta tatin con helado de vainilla

7 €

Menu de la Casa

Coulant chocolate

7 €

Menu de la Casa

CERVEZA (3€)

Cana

Heineken

3 €

Cruz Campo

3 €

Paulaner

3 €

Bottela

Heineken

3 €

Estrella Galicia

3 €

Aguila sin filtrar

3 €

APERO (4€)

Martini

Blanc

4 €

Rouge

4 €

Dry

4 €

Campari

4 €

Aperol

4 €

Kir

4 €

Kir Royal

4 €

Pastis

4 €

Ricard

4 €

GIN SUPERIOR (11€)

Nordes

11 €

Mare

11 €

Tanqueray London Dry

11 €

Bulldog

11 €

Fifty pounds

11 €

Hendrick's

11 €

Bombay Saphir

11 €

GIN (7€)

Seagram's

7 €

Beefeater

7 €

Larios

7 €

TEQUILA (7€)

VODKA (7€)

Smirnoff

7 €

Absolut

7 €

VODKA SUPERIOR (7€)

Mosko Vskaya

11 €

Greygoose (France)

11 €

Ciroc Coconut (France)

11 €

WHISKY (7€)

Johnnie Walker Red Label (Escosia)

7 €

J.B (Escosia)

7 €

Cutty Sark (Escosia)

7 €

Four Roses (USA Bourbon)

7 €

WHISKY SUPERIOR (11€)

Glenfiddich 12 OAK 12 anos (Escosia)

11 €

Dalmore 12 anos (Escosia)

11 €

Yamazaki (Japan)

11 €

Yellow Spot 12 anos (Irlanda)

11 €

The Irishman THE HARVEST (Irlanda)

11 €

Lagavulin 16 anos (Escosia)

11 €

Johnnie Walker Black Label (Escosia)

11 €

Michael R. Veach Kentucky (USA Bourbon)

11 €

Jack Daniel's (USA Bourbon)

11 €

RON (7€)

Havana Club 3 anos (Cuba)

7 €

Cacique (Venezuela)

7 €

Legendario (Cuba)

7 €

Brugal (Republica Dominica)

7 €

Negrita (Antilles)

7 €

Negrita Blanco (Antilles)

7 €

Bacardi (Puerto Rico)

RON SUPERIOR (11€)

Havana Club 5/12 anos (Cuba)

11 €

Pampero (Venezuela)

11 €

Damoiseau (Guadaloupe)

11 €

Zacapa (Guatemala)

11 €

COCKTAILS

Mojito

8 €

Mojito Biar con cava

10 €

Caipirina

8 €

Caipiroska

8 €

Ti-punch

7,50 €

Margarita

7,50 €

Gin Tonic

normal

7 €

superior

10 €

Cocktail de fruta fresca sin alcool

6,50 €

BEBIDAS DE LA CASA

Agua de Valencia

Zumo de naranja /Triple sec / Vodka / Cava

0,5 L

9 €

1 L

18 €

Sangria

Tinto de verano / Vermouth / Limon

0,5 L

6 €

1 L

12 €

Sangria Blanca

Cava / Vermouth /Vino blanco / Fanta limon / Vodka / Frutas

0,5 L

8 €

1 L

16 €

Menul Del Dia

De Lunes al Vienes a mediosa

HOTEL RURAL CASTILLO DE BIAR